Accessibility Tools

NOVAS DO CONCELLO

- Bar Pardal e Casa Comparada obtiveron os mandís de Prata e Bronce

- Entre os participantes na elección dos mellores petiscos sorteáronse dez vales de compra

 TapasPremios

Valga, 28 de agosto de 2022.

A décima edición da Ruta-Concurso “Tapa a anguía” xa ten gañador: o Café-Bar O Pontellón, que se fixo coa vitoria por partida dobre. O petisco elaborado por este establecemento da Avenida da Coruña gañou tanto a votación popular coma o premio do xurado, que coincidiron en sinalar a súa tosta de anguía sobre rulo de cabra con salsa de pemento morrón e pistachos coma a máis deliciosa das nove propostas gastronómicas que participaron no certame. Esta tapa poderá degustarse de novo na XXXIV edición da Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, no vindeiro ano 2024.

Ademais, por votación popular, entregáronse outros dous premios: os mandís de Prata e Bronce. O segundo clasificado foi o “Pesto de anguía” do Bar Pardal (anguía con fondo de cebola e tomate natural, acompañada de pasta negra e bañada con queixo de Arzúa e un pesto de pementos de Padrón) e o terceiro posto recaeu en Casa Comparada cuns roliños recheos de masa roux e anguía asada cun corazón de xelificante de tomate.

Ademais dos tres gañadores, tamén participaron nesta actividade gastronómica Pastelería Caprichos, Bar Maneiro, Bar Potel, Palmera Beach Valga, Café-Bar Couceiro e Cafetería Auditorio.

A ruta de tapas contou cunha altísima participación por parte de veciños e visitantes que acudiron aos establecementos de hostalería para degustar os diferentes petiscos. Proba da gran acollida foi o número de votacións emitidas para elixir ás mellores tapas, que superaron as 300.

Entre todas elas sorteáronse dez vales de compra de 30 euros para gastar no comercio local, e os gañadores foron:

- Eva Castro García

- José Oliveira Cordo

- Juan Carlos Castaño Tubío

- José Francisco López Corral

- Lucía Santiago Sanmiguel

- Loli González Eiras

- José Rey Barreiro

-José Manuel Velay Fernández

- Carmen Ríos Senín

- Iván Casal Gómez

O sorteo efectouse durante a precata do Concurso da Caña do País e os catadores exerceron de mans inocentes.

TapaPontellón23 TapaPardal23

TapaComparada23

boton facebookboton twitter   boton youtube

boton cita previa sede

boton extensions

boton sede electronica

boton bandos

boton rueiro

boton tempo

boton obradoiro

Volver